色鮮やか☆ブロッコリーのマヨネーズ炒め☆

Name: 色鮮やか☆ブロッコリーのマヨネーズ炒め☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1/2房; ベーコン 5枚(35g); 卵 2個; マヨネーズ 大さじ3; 塩、こしょう 各少々

栄養士いくみ☆ @cook_40317543

たんぱく質を多く含む野菜☆ブロッコリーを使った料理です^_^
ビタミンCも多く含むので免疫力アップに効果的です☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました☆

色鮮やか☆ブロッコリーのマヨネーズ炒め☆

栄養士いくみ☆ @cook_40317543

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

ブロッコリー 1/2房
ベーコン 5枚(35g)
卵 2個
マヨネーズ大さじ3
塩、こしょう各少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

沸騰したお湯に卵を入れて茹でる。
5分後そのお湯の中に塩を入れ、ブロッコリーも茹で、3分後、卵とブロッコリーを引き上げる
2
フライパンにサラダ油をひき、ベーコンがカリッとするまで炒める。中火
3

ブロッコリーを入れ、塩、こしょうをいれる。
4

殻を剥いた卵(半熟茹で卵状態)をそのままフライパンに入れ、潰しながらなじませる。
5
マヨネーズを入れてよくまぜたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ベーコンをカリカリに焼くことがポイントです^_^☆

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

栄養士いくみ☆ @cook_40317543

2020/05/23 12:41に公開

栄養士免許。某教育委員会にて食育指導経験あり。心身共に健康で美しくあり続けるためのお手伝いができたらなと思い設立しました！新しいレパートリーも更新するので食卓をより明るく！食事でも人は変わります！怒りっぽかったり、落ち込みやすかったりした人も、ポジティブで明るい性格に変わります^_^美味しく体に良いものを、楽しく作って、美味しく食べて、ハッピーな毎日を過ごしましょう！！

このレシピのキーワード

炒めものベーコンブロッコリー卵

似たレシピ

その他のレシピ