計量簡単☆激ウマ☆味噌豚焼き
ぶた☆ごりら @cook_40341259
どんなお肉でも相性バッチリ☆ご飯がススム万能ダレの味噌味肉料理です！簡単な計量・手順でボリューミーな一品を！
このレシピの生い立ち
簡単・ボリューミー・子どもも大人も大好きな大皿料理をテーマに考えてみました。
計量簡単☆激ウマ☆味噌豚焼き
どんなお肉でも相性バッチリ☆ご飯がススム万能ダレの味噌味肉料理です！簡単な計量・手順でボリューミーな一品を！
このレシピの生い立ち
簡単・ボリューミー・子どもも大人も大好きな大皿料理をテーマに考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
[豚生姜焼き用のお肉の場合]
- 2
★をボウルで混ぜ合わせる。
玉ねぎは一口大に切る。 -
- 3
お肉を★タレにくぐらせて、残りのタレに玉ねぎを合わせる。
-
- 4
ラップをして10分程度味を染み込ませる。
-
- 5
熱したフライパンにサラダ油を小さじ1杯程度ひいて、お肉と玉ねぎを焼く。
-
- 6
焦げやすいので火加減は中火で、両面をしっかり焼く。
-
- 7
お肉に火が十分に通って、玉ねぎがしんなりしたら出来上がり！
-
- 8
[豚バラ肉スライスの場合]
- 9
★をボウルで混ぜ合わせる。
玉ねぎは一口大に切る。 -
- 10
お肉と玉ねぎを★を入れたボウルで合わせ、ラップをして10分程度味を染み込ませる。
-
- 11
熱したフライパンにサラダ油を小さじ1杯程度ひいて、お肉と玉ねぎを焼く。
焦げやすいので火加減は中火で。 -
- 12
お肉に火が十分に通って、玉ねぎがしんなりしたら出来上がり！
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コツ・ポイント
どんな種類のお肉でもOK！鶏肉にも合います！濃い味が好きな方はレシピ通りで、濃い味が苦手な方は、玉ねぎの量を増やしてください。焼く際には油ハネに気を付けてください。今回は赤味噌で作りましたが、どんな味噌でも代用できると思います。
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