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簡単!ブリの南蛮漬け
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簡単!ブリの南蛮漬け-レシピのメイン写真

簡単!ブリの南蛮漬け

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ぶりでボリュームアップ。
このレシピの生い立ち
鯵の南蛮漬けをぶりで再現。

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材料

2人分
  • ブリ 1切れ
  • 人参 30g
  • 玉葱 1/8個
  • 塩、酒 各少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • A
  • 黒酢、水 各大さじ2
  • 白だし、砂糖 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブリの骨と皮を取って斜めに切る。
    塩、酒を掛けて、しばらく置いて水で軽く流してペーパーでふく。

    • 簡単!ブリの南蛮漬け作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまぶす。

    • 簡単!ブリの南蛮漬け作り方2写真
  3. 3

    多めの油で2,3分、両面を焼く。

    • 簡単!ブリの南蛮漬け作り方3写真
  4. 4

    人参は千切り。
    ネギは薄切り。

    • 簡単!ブリの南蛮漬け作り方4写真
  5. 5

    Aと野菜をレンジ600w30秒加熱する。

    • 簡単!ブリの南蛮漬け作り方5写真
  6. 6

    鰤を南蛮たれに漬ける。

    • 簡単!ブリの南蛮漬け作り方6写真

コツ・ポイント

温かくても冷やしても美味しくいただけます。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/06/08 17:29に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ぶり 片栗粉 にんじん 酒 玉ねぎ

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