しるびーカフェ!俺のアイスカフェオレ!
しるびーカフェ第3弾!自分で淹れたドリップコーヒーで作るカフェオレは格別ですよ!
このレシピの生い立ち
ふと。
作り方
- 1
今日はツバメコーヒーの豆を使いました!お好みの豆でね!
- 2
きれいな豆ね〜!
- 3
コーヒーミルで豆を挽きます。細挽きでね!
- 4
い〜香り!
- 5
ドリッパーにペーパーフィルターをセットして、挽いた豆を入れます。
- 6
コーヒーサーバーに氷を50g入れます。
- 7
コーヒーサーバーの上にセットして〜
- 8
ドリップポットで〜
- 9
ゆっくりと全体に50ccほど注ぎます。蒸らしね!
- 10
1分くらい経ったら追加でゆっくりと50cc注ぎます。
- 11
点滴が落ちるくらいのスピードね!
- 12
コーヒーが50cc落ちました。
- 13
溶けた氷と合わせて100ccね!濃い〜です。砂糖を入れて溶かします。
- 14
グラスに注いで〜
- 15
冷たい牛乳ね!
- 16
注ぎます!
- 17
氷をたして完成ね!うんまいよ!
コツ・ポイント
濃いコーヒーを作ります。
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