りんごは皮を剥きお好きな大きさにカット

鍋に切ったりんごを入れ中火にかけ水分が出てきたら砂糖を入れる。

水気が少なくなってきたらラム酒、ハチミツを追加。蓋をして少し煮詰める。

冷凍パイシートは解凍しておく

冷凍パイシートを伸ばして焼き型の大きさにする。
薄力粉をまぶして伸ばすとくっつきにくくなります。

パイシートを敷いた型の中に、りんごのコンポートを並べる。

残りのパイシートで編み目に並べて、卵黄を塗る。
三つ編みにしたパイシートを周りに囲むと可愛くなります！

オーブン200度で20分、温度を下げ180度で10分焼いて完成！