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オクラの塩ダレ和え
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オクラの塩ダレ和え-レシピのメイン写真

オクラの塩ダレ和え

カモミール☆☆
カモミール☆☆ @cook_40246633

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材料

1人分(4人分)
  • オクラ 5本(20本)
  • もやし 1/4袋(1袋)
  • えのき茸 1/4(1パック)
  • ★塩ダレ
  • ゴマ 3g(12g)
  • おろしニンニク 1g(4g)
  • 塩 0.5g(2g)
  • ごま油 3g(12g)
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作り方

  1. 1

    オクラを茹でる。

    • オクラの塩ダレ和え作り方1写真
  2. 2

    もやしを茹でる。

    • オクラの塩ダレ和え作り方2写真
  3. 3

    えのきはラップをしてレンジで加熱する。

    • オクラの塩ダレ和え作り方3写真
  4. 4

    • オクラの塩ダレ和え作り方4写真
  5. 5

    ゴマ以外の調味料を泡立て器で混ぜ合わせる。

    • オクラの塩ダレ和え作り方5写真
  6. 6

    ゴマを合わせる。

    • オクラの塩ダレ和え作り方6写真
  7. 7

    調味料を混ぜ合わせる。

    • オクラの塩ダレ和え作り方7写真
  8. 8

    • オクラの塩ダレ和え作り方8写真

コツ・ポイント

少量のニンニクが、味に深みを持たせてくれます。決して省かないこと。

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カモミール☆☆
カモミール☆☆ @cook_40246633
2020/05/27 22:20に公開

このレシピのキーワード

えのき もやし オクラ ゴマ

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