レンジで★茄子の煮浸し
kumastar★ @cook_40342519
暑い夏にも食べやすい副菜です。脂っこいメインとよく合います。
このレシピの生い立ち
簡単に煮浸しが作りたくて、煮る過程をレンジにお願いしてみました★
レンジで★茄子の煮浸し
暑い夏にも食べやすい副菜です。脂っこいメインとよく合います。
このレシピの生い立ち
簡単に煮浸しが作りたくて、煮る過程をレンジにお願いしてみました★
作り方
- 1
茄子はガクをとり縦割りに切ります。水に少し浸します。
- 2
その間にネギを切っておきます。
- 3
茄子を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600wで４分加熱します。
- 4
その間に浸すつゆを作ります。
★をボールに入れて混ぜ、ネギもタレに入れておきます。 - 5
茄子に火が通ったら熱々のうちに4のタレに浸します。
- 6
粗熱が取れる頃には味が染み染みです。
コツ・ポイント
お好みで生姜やミョウガを加えても美味しいです。
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