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ホットケーキミックス無しでホットケーキ!
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ホットケーキミックス無しでホットケーキ!-レシピのメイン写真

ホットケーキミックス無しでホットケーキ!

mi0c_0ky
mi0c_0ky @cook_40120117

ホットケーキミックスが売り切れでも大丈夫!
このレシピの生い立ち
在米ですが、日本のホットケーキミックスとは違うアメリカの「パンケーキミックス」をあまり使いたくないなーと思っていたとき、友人に教えてもらいました。備忘録を兼ねて。

ホットケーキミックスが売り切れでも大丈夫!
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mi0c_0ky @cook_40120117

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在米ですが、日本のホットケーキミックスとは違うアメリカの「パンケーキミックス」をあまり使いたくないなーと思っていたとき、友人に教えてもらいました。備忘録を兼ねて。

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材料

約4枚分 (2人分)
  • 砂糖 40g
  • ベーキングパウダー 8g (小さじ2)
  • 塩 ひとつまみ
  • 薄力粉 ここまでの合計 200g
  • 卵 1個
  • 牛乳 150〜200cc
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作り方

  1. 1

    全て混ぜてフライパンで焼きます。弱火強〜中火弱くらいの火加減で、両面それぞれ3〜4分焼きます。

  2. 2

    バター、シロップ、ジャムなど、お好みで添えてください☆

  3. 3

    ※生地おたま1杯を1枚のホットケーキとして、約4枚できます。

  4. 4

    ※テフロン加工のフライパンを使用して、油をひかないほうがきれいな焼き目になりました。

コツ・ポイント

粉類を量るときは、秤に載せたボウルに順番に入れて(最後に薄力粉)全部で200gになるようにします。

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mi0c_0ky
mi0c_0ky @cook_40120117
2020/05/24 00:07に公開
現在アメリカカンザス州で主婦初心者をしています。いつもクックパッドのみなさんにお世話になりっぱなしです^^;アメリカ生活を綴ったブログを不定期で更新しています→ https://ameblo.jp/oomi0c0kyoo/
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このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 薄力粉 卵

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