ホットケーキミックス無しでホットケーキ！
mi0c_0ky @cook_40120117
ホットケーキミックスが売り切れでも大丈夫！
このレシピの生い立ち
在米ですが、日本のホットケーキミックスとは違うアメリカの「パンケーキミックス」をあまり使いたくないなーと思っていたとき、友人に教えてもらいました。備忘録を兼ねて。
ホットケーキミックス無しでホットケーキ！
ホットケーキミックスが売り切れでも大丈夫！
このレシピの生い立ち
在米ですが、日本のホットケーキミックスとは違うアメリカの「パンケーキミックス」をあまり使いたくないなーと思っていたとき、友人に教えてもらいました。備忘録を兼ねて。
作り方
- 1
全て混ぜてフライパンで焼きます。弱火強〜中火弱くらいの火加減で、両面それぞれ3〜4分焼きます。
- 2
バター、シロップ、ジャムなど、お好みで添えてください☆
- 3
※生地おたま1杯を1枚のホットケーキとして、約4枚できます。
- 4
※テフロン加工のフライパンを使用して、油をひかないほうがきれいな焼き目になりました。
コツ・ポイント
粉類を量るときは、秤に載せたボウルに順番に入れて(最後に薄力粉)全部で200gになるようにします。
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