ピーマンは縦半分に切る。
ヘタと種を取り除いて、乱切りにする。

ひき肉に、片栗粉、砂糖、鶏ガラスープの素を加えて混ぜ合わせる。

フライパンに油をひき、中火で豚肉を炒める。

肉の色が変わったらピーマンを加えて、油をなじませるようにさらに炒める。

★の調味料（ケチャップ、マヨネーズ、チューブしょうが）を加えて、全体に混ぜ合わせるように炒めたら、完成！