ぶりの醤油麹焼き

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醤油麹の香ばしい香り
このレシピの生い立ち
醤油麹があったので

ぶりの醤油麹焼き

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材料

  1. ぶり 3切れ
  2. 醤油麹 適量

作り方

  1. 1

    ぶりに醤油麹を漬けて一晩冷蔵庫におきます
    サランラップ等で包んでください

  2. 2

    醤油麹を水で洗い流し、キッチンペーパーで軽く拭きます

  3. 3

    グリルで、焼くときに焦げやすいので、火加減に気をつけてください

  4. 4

    出来上がり

コツ・ポイント

塩麹でも、美味しいです

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