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白だし・酢だけで白だし漬け 濃縮別 漬物
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白だし・酢だけで白だし漬け 濃縮別 漬物-レシピのメイン写真

白だし・酢だけで白だし漬け 濃縮別 漬物

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558

白だしと酢だけの白だし漬け。ビニール袋で漬ける簡単なお漬物です。白だしの濃縮・8倍と10倍 2種の分量を掲載しています。

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白だしの消費に。

白だしと酢だけの白だし漬け。ビニール袋で漬ける簡単なお漬物です。白だしの濃縮・8倍と10倍 2種の分量を掲載しています。

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白だし・酢だけで白だし漬け 濃縮別 漬物

る~Xoxo
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白だしと酢だけの白だし漬け。ビニール袋で漬ける簡単なお漬物です。白だしの濃縮・8倍と10倍 2種の分量を掲載しています。

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材料

  • 白だし 作り方参照
  • 酢 大さじ1
  • きゅうり 2本
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作り方

  1. 1

    白だし・かけつゆ8倍濃縮の場合
    大さじ4

    • 白だし・酢だけで白だし漬け 濃縮別 漬物作り方1写真
  2. 2

    白だし・10倍濃縮の場合
    大さじ2

    • 白だし・酢だけで白だし漬け 濃縮別 漬物作り方2写真
  3. 3

    今回は胡瓜を漬けます。ビニール袋にお好みのサイズに切ったキュウリと白だし・お酢を入れます。

    • 白だし・酢だけで白だし漬け 濃縮別 漬物作り方3写真
  4. 4

    袋の空気を適当に抜いて、口を結んで軽くモミモミしたら準備完了。冷蔵庫に入れておきます。時々モミモミするとムラが防げます。

    • 白だし・酢だけで白だし漬け 濃縮別 漬物作り方4写真
  5. 5

    馴染んだら完成です。冷蔵庫で2〜3日は保存可能です。お好みでキャベツ・人参・大根などを加えてもOKです。

    • 白だし・酢だけで白だし漬け 濃縮別 漬物作り方5写真
  6. 6

    酸っぱいのが苦手な方はコチラ
    レシピID: 21840818 をどうぞ

  7. 7

    クミン入りはコチラ
    レシピID: 20772728

  8. 8

    大根バージョン
    レシピID: 20754142

コツ・ポイント

白だしの量は商品やキュウリの大きさにもよるので、様子を見て薄かったら足してください。馴染ませる間、時々モミモミしたり上下を返したりすると味が均一になって宜しいかと思います。酸味がもっと欲しい場合はお好みで酢を加えてください。

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る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558
2022/06/13 06:30に公開
レシピの保存・つくれぽ・フォロー 有難うございます。手間・材料・費用が少なく、簡単に作れるレシピを研究・投稿しています。電子レンジは勿論、炊飯器も便利な調理道具として取り入れております。残り物を活用したり、食材を無駄なく使用する事を心掛けています。味付けは材料が少ない為、深みも少ないと感じる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

つけもの キュウリ

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