パインジュースを使ったタンドリーチキン

パインジュースを使ったタンドリーチキン-レシピのメイン写真

パインジュースを使ったタンドリーチキン

スタグラキッチン @cook_40344779

手羽元でタンドリーチキン！
隠し味にパインジュースを使って柔らかく
マイルドな味に仕上げました♪　
このレシピの生い立ち
マイルドなタンドリーチキンが食べたくて思いついたレシピです。

手羽元でタンドリーチキン！
隠し味にパインジュースを使って柔らかく
マイルドな味に仕上げました♪　
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手羽元でタンドリーチキン！
隠し味にパインジュースを使って柔らかく
マイルドな味に仕上げました♪　
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マイルドなタンドリーチキンが食べたくて思いついたレシピです。

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材料

８本～１０本分

手羽元８～１０本
プレーンヨーグルト(無糖) １００ｇ
パインジュース大さじ５
ケチャップ大さじ２
醤油大さじ１
カレーパウダー大さじ１
オイスターソース大さじ１
クミンパウダー小さじ２
にんにくチューブ小さじ１
生姜チューブ小さじ１
塩小さじ１／２

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作り方

1
手羽元に包丁（またはハサミ）で切り込みを入れ開く。
2

手羽元以外の全ての材料をボールに入れる。
3
調味液に手羽元を入れ、冷蔵庫で約１時間漬け込む。
4
フライパンにサラダ油をひき、手羽元を並べ蓋をして蒸し焼きにする。
5

手羽元に火が通ったらフライパンの煮汁を手羽元に絡ませながら艶よく焼き上げる。
6
出来上がり！

コツ・ポイント

焦げやすいのでフライパンに蓋をして蒸し焼きにしてください。
※肉に火が通ったら煮汁を絡ませながら焼き上げるのがポイントです！

鶏のもも肉やむね肉などでも代用できます。

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スタグラキッチン @cook_40344779

2022/06/12 14:07に公開

作る喜び、食べる楽しみ、味わう幸せをお届けするスタグラキッチン☆女子２人で日々楽しく料理をしています♪つくれぽ、フォロー大変励みになります( *´艸｀)Instagramもしてます。ぜひ遊びに来てくださいね♪https://www.instagram.com/stagra_gohan

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このレシピのキーワード

タンドリーチキンカレー粉クミンヨーグルトケチャップ手羽元

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