たらこ巻き卵焼き

滑川市
滑川市 @namerikawashi

忙しい朝でも簡単にできる一品です。
このレシピの生い立ち
ボランティアの方が考えたレシピです。
1人分エネルギー量88kcal 食塩相当量1.5g

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材料

2人分
  1. 1個
  2. みりん 小さじ1/2
  3. 小さじ1
  4. たらこ 1腹

作り方

  1. 1

    卵を溶き、みりん、水を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    卵焼き機に油をうすくぬり、①の半量を広げる。

  3. 3

    ②にたらこを手前にのせ、くるくると巻く

  4. 4

    残りの溶き卵を③と同様にし、くるくると巻く

  5. 5

    焼きあがった卵焼きは、ラップか巻きすで型を整えておく。

コツ・ポイント

いつもの卵焼きにたらこ入れて巻くだけ。
焼き上がりをラップや巻きすで巻いて整えておくと仕上がりがきれいです。

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レシピ作者

滑川市
滑川市 @namerikawashi
に公開
富山県滑川市では、生涯を通じた食育推進をすすめております。ここでは、幼児期からのバランスのよい食習慣に繋がるような簡単朝食レシピや学校の人気献立等をご紹介します。ぜひ、ご参考ください。
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