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たたききゅうり-レシピのメイン写真

たたききゅうり

ざわちんH
ざわちんH @cook_40158196

切って混ぜるだけのカンタン料理ですが、漬ける時間で味の変化も楽しめますのでお好みの味でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
きゅうりのさっぱりした料理が欲しくて。
BBQやキャンプの朝に作っておくと、子供も大人にも大人気でした♪以来、わが家の定番です。

切って混ぜるだけのカンタン料理ですが、漬ける時間で味の変化も楽しめますのでお好みの味でどうぞ♪
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BBQやキャンプの朝に作っておくと、子供も大人にも大人気でした♪以来、わが家の定番です。

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ざわちんH
ざわちんH @cook_40158196

切って混ぜるだけのカンタン料理ですが、漬ける時間で味の変化も楽しめますのでお好みの味でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
きゅうりのさっぱりした料理が欲しくて。
BBQやキャンプの朝に作っておくと、子供も大人にも大人気でした♪以来、わが家の定番です。

切って混ぜるだけのカンタン料理ですが、漬ける時間で味の変化も楽しめますのでお好みの味でどうぞ♪
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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 梅干し 1個
  • 顆粒だし 小さじ1
  • お酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりはよく洗い、両端を切ります。手で4つに折り、さらに縦にだいたい4等分にする。同じくらいの大きさにします

    • たたききゅうり作り方1写真
  2. 2

    梅干しは、種を取り除き細かく包丁でたたきます。

  3. 3

    1のきゅうり、2の梅干しと残りの調味料全てをボールかジッパー袋に入れよく混ぜもみこみます。

    • たたききゅうり作り方3写真
  4. 4

    すぐに食べても美味しいです。1〜2時間漬けると、味がなじみます。
    一晩置くと、浅漬けのようになります。

コツ・ポイント

お急ぎのときは、ジッパー袋に入れ上からよくもみもみすると早く漬かります。
大人には、食べるときに七味唐辛子をかけるとお酒にもピッタリです♪

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ざわちんH
ざわちんH @cook_40158196
2022/06/14 11:28に公開

このレシピのキーワード

キュウリ 梅ぼし

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