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トマトバジルソース
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トマトバジルソース-レシピのメイン写真

トマトバジルソース

pugliacook
pugliacook @cook_40301699

冷製パスタは勿論、パンや魚などにも合う便利なソースです

このレシピの生い立ち
母親に教わりました

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材料

3人分
  • トマト 3個
  • バジル 15g
  • にんにく 2片
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    トマトを角切りにする

    • トマトバジルソース作り方1写真
  2. 2

    バジルを0.5mm幅に切る

    • トマトバジルソース作り方2写真
  3. 3

    にんにくをみじん切りにする

    • トマトバジルソース作り方3写真
  4. 4

    全てボウルに合わせて、塩胡椒オリーブオイルで味付けをする

    • トマトバジルソース作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で1時間寝かせて完成

    • トマトバジルソース作り方5写真

コツ・ポイント

寝かせることでトマトとバジルの香りがオリーブオイルによく移ります。

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pugliacook
pugliacook @cook_40301699
2022/06/13 10:25に公開
元料理人です。簡単なイタリアの家庭料理を紹介しています個人ブログではより沢山レシピを乗せていますので良かったら見て頂ければと思いますブログ: https://pugliacooks.net/youtube: https://www.youtube.com/c/pugliacooks
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このレシピのキーワード

トマト にんにく

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