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ぷちぷち麦生姜スープ
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ぷちぷち麦生姜スープ-レシピのメイン写真

ぷちぷち麦生姜スープ

ゆーÜ
ゆーÜ @cook_40274797

生姜で体が暖まる、もちもち美味しいスープです!!
このレシピの生い立ち
ダイエット中の夜ご飯に!!!

生姜で体が暖まる、もちもち美味しいスープです!!
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ぷちぷち麦生姜スープ

ゆーÜ
ゆーÜ @cook_40274797

生姜で体が暖まる、もちもち美味しいスープです!!
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ダイエット中の夜ご飯に!!!

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材料

4人分
  • 人参 1/2切れ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ネギ 1/2本
  • もち麦 お好きな量
  • 溶き卵 2個分
  • 醤油 大さじ4
  • 本だし 大さじ1
  • しょうが 5〜6cm
  • パセリ お好み
  • 七味 お好み
  • お湯 800cc
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かす。

  2. 2

    人参と玉ねぎを角切りにする!ネギは薄切りに!

    • ぷちぷち麦生姜スープ作り方2写真
  3. 3

    お湯に切った野菜ともち麦、調味料を入れる。

  4. 4

    中火で10分から20分煮込む。(沸いて来てしまったらその都度弱火にしたりして吹きこぼれないように注意)

  5. 5

    溶き卵をふわっと回し入れ少し煮込む!

    • ぷちぷち麦生姜スープ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けて、パセリや七味などお好きに味を調節して完成!!!

    • ぷちぷち麦生姜スープ作り方6写真

コツ・ポイント

もち麦はふっくらしたぐらいで煮えてる証拠です!!

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ゆーÜ
ゆーÜ @cook_40274797
2020/05/25 07:57に公開
お菓子とパンとご飯
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ にんじん もち麦 玉ねぎ しょうが

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