全ての材料を混ぜ合わせ、味見をし、酸味が足りなかったり、塩気が足りなかったら粉チーズを。

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酸味が足りなかったら、ごく少量のレモン汁を加えて味を整え、出来上がりです。

あっさりさせたいなら牛乳を少量加えてください。

また、生野菜のみでサラダを作った場合、チーズだけでは塩気が足りないので塩をひとつまみ程度加えてください。