広げた豚肉に志学のおだしを軽く振りかける。（焼いた後にも使うので少し残しておく）

志学のおだしを振りかけた側を内側にし、アスパラに巻きつける。

熱したフライパンにサラダ油をひき、②を転がしながら焼く。

仕上げに志学のおだしを軽く振りかけ焼き目がつくまで焼く。