カボチャと白菜のみそピーカン和え
ゴールデンピーカン @goldenpecan
ごはんのおかずはもちろんお茶うけにも◎
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
このレシピは【えみばぁちゃん】様よりご応募いただいた作品を参考にさせていただいております♪
カボチャと白菜のみそピーカン和え
ごはんのおかずはもちろんお茶うけにも◎
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
このレシピは【えみばぁちゃん】様よりご応募いただいた作品を参考にさせていただいております♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにピーカンナッツを入れ7分程乾煎りする
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- 2
ブレンダーに(1)を入れ粗みじんにしたらみりんで溶いたみそを入れてさらに混ぜる
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- 3
かぼちゃは一口大に切り皮をむき、耐熱皿に入れラップをし電子レンジ600wで5分ほど加熱する
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- 4
白菜も一口大に切り耐熱皿に入れラップをし電子レンジ600wで3分ほど加熱する
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- 5
ボウルに(2)と潰した(3)を入れ混ぜ合わせる
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- 6
(4)の白菜を(5)に入れてざっくり混ぜる
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- 7
なすはヘタを取り、縦3つに切り油を引いたフライパンで両面を焼く
-
- 8
大葉を敷いた器に(6)と(7)を盛る
-
コツ・ポイント
白菜を使用することであっさりいただけます！
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと、小袋6袋弱です。
つくれぽ
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