【米粉】ひとくちロールレタス
農林水産省 @cook_40053737
食べやすい一口サイズにするため、キャベツではなくレタスで！時短でヘルシーに！（農林水産省）
このレシピの生い立ち
このレシピは、日本米粉協会が考案したレシピです。日本米粉協会についてはこちらをご覧ください。http://www.komeko.org/
【米粉】ひとくちロールレタス
食べやすい一口サイズにするため、キャベツではなくレタスで！時短でヘルシーに！（農林水産省）
このレシピの生い立ち
このレシピは、日本米粉協会が考案したレシピです。日本米粉協会についてはこちらをご覧ください。http://www.komeko.org/
作り方
- 1
ボウルに米粉、水を入れて混ぜ、耐熱容器に移し電子レンジで1分30秒加熱し、裏返して1分30秒加熱し、6等分する。
- 2
レタスを湯通しして広げ、6等分した1とウインナーを包む。
- 3
鍋に油を入れてにんじん、玉ねぎを炒め、水を入れて沸騰させる。
- 4
3にコンソメ、ホールトマト、コーン、ロールレタスを入れて中火で5～6分加熱する。
- 5
塩こしょうで味を調え器に盛る。
コツ・ポイント
スープに水溶き米粉を入れてとろみをつけても美味しいです。
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