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簡単☆ぶりのレモンバターじょうゆソテー
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簡単☆ぶりのレモンバターじょうゆソテー-レシピのメイン写真

簡単☆ぶりのレモンバターじょうゆソテー

kaana57
kaana57 @kanakosato

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フライパン1つで簡単調理。さっぱりレモン風味がバター醤油と絡んで食欲UPです♪
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お弁当用に、さっぱりレモン風味の魚料理を作りました。

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材料

2人分
  • ぶり(切り身) 2切れ
  • バター 15g
  • ☆しょうゆ、みりん 各小2
  • ☆酒 小1
  • ☆レモン汁 大1
  • 塩こしょう 少々
  • レモン(輪切り) 2枚
  • ミニトマト 6個
  • ベビーリーフ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせる。
    ぶりの表面をキッチンペーパーで拭く。

  2. 2

    フライパンにバターを熱してぶりを並べ、両面焼き目をつける。

  3. 3

    ☆を加えて2分加熱し、塩こしょうをふって火を止める。

    バターソースをぶりの身と別の容器に取り分ける。

  4. 4

    お皿にベビーリーフとミニトマトを盛り付け、ぶりを置いてレモンを添える。
    食べる直前にバターソースをかける。

  5. 5

    ※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
    どうもありがとうございます。→

  6. 6

    https://www.recipe-blog.jp/antenna/116373

  7. 7

    https://www.recipe-blog.jp/antenna/116718

  8. 8

    https://www.recipe-blog.jp/antenna/116890

コツ・ポイント

☆ぶりの身はあまり動かさずに焼くときれいに焼き目がつきます。

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kaana57
kaana57 @kanakosato
2020/06/25 02:42に公開
【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57
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このレシピのキーワード

ぶり 切り身 ミニトマト バター 酒 レモン

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