作り方
- 1
きゅうりは薄切りにし、水を入れずに直に塩を入れ揉む。
- 2
きゅうりとわかめを合わせて★を混ぜ合わせ水気を切ります。
- 3
最後に塩で味を整えて完成。
コツ・ポイント
水気をよく切ります。
似たレシピ
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スライサーがあれば、不器用な私でも簡単にキュウリスライスができる。わかめは、カットわかめが簡単だが、灰わかめなんかあれば最高。甘くない酢のものなので、酒のともに適する。わかめの変わりにのりも味わい深い。 がりちゃん -
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その他のレシピ
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