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豚バラ塩炊き込みご飯
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豚バラ塩炊き込みご飯-レシピのメイン写真

豚バラ塩炊き込みご飯

maさん☆
maさん☆ @cook_40240014

とてもカンタン☆豚の油でご飯がしっとり!止まらない美味しさ♪
このレシピの生い立ち
新しい味の炊き込みご飯を求めて☆おにぎりにして冷凍保存しても!

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とてもカンタン☆豚の油でご飯がしっとり!止まらない美味しさ♪
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材料

  • 米 2号
  • 豚バラ肉 約80g
  • コーン 1/2カップ
  • しいたけ(またはきのこ類) 3枚
  • ネギ 一本
  • にんにく 1かけ
  • しょうが 1かけ
  • 酒 大さじ1.5
  • 顆粒鶏ガラスープ 小さじ2
  • 塩 小さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
  • ごま 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    洗った米をザルに空けて30分おく。豚バラ肉は細切りにする

  2. 2

    しょうが、にんにく、しいたけはみじん切り、ネギは斜め切りにする

  3. 3

    炊飯器に分量の水、酒、鶏ガラスープ、塩、ゴマ油、野菜、バラ肉を入れて炊飯する

  4. 4

    炊けたらゴマを混ぜ込み、ブラックペッパーをかける

コツ・ポイント

時間があれば、炊飯前に米を浸水させておくとうまく炊けます!!

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maさん☆
maさん☆ @cook_40240014
2020/05/24 07:57に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ キノコ コーン しいたけ にんにく 酒 豚バラ肉 ゴマ しょうが 米

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