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ぶり大根〜電気圧鍋で10分〜
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ぶり大根〜電気圧鍋で10分〜-レシピのメイン写真

ぶり大根〜電気圧鍋で10分〜

ナナcook
ナナcook @cook_40152865

ぶり大根が大好き！やっぱり圧力鍋だと大根は染み染み、ブリはホクホクで最高に美味しいです。
このレシピの生い立ち
うちの電気圧力鍋では何回か焦がしてしまったので、水分多めです。

ぶり大根が大好き！やっぱり圧力鍋だと大根は染み染み、ブリはホクホクで最高に美味しいです。
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うちの電気圧力鍋では何回か焦がしてしまったので、水分多めです。

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ぶり大根〜電気圧鍋で10分〜

ナナcook
ナナcook @cook_40152865

ぶり大根が大好き！やっぱり圧力鍋だと大根は染み染み、ブリはホクホクで最高に美味しいです。
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うちの電気圧力鍋では何回か焦がしてしまったので、水分多めです。

ぶり大根が大好き！やっぱり圧力鍋だと大根は染み染み、ブリはホクホクで最高に美味しいです。
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うちの電気圧力鍋では何回か焦がしてしまったので、水分多めです。

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材料

  • ブリ（切り身orアラ） 400gくらい
  • 大根 1/3くらい
  • ★しょうゆ 大さじ6
  • ★砂糖 大さじ6
  • ★酒 大さじ3
  • ★生姜チューブ 10cm
  • ★水 225cc
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作り方

  1. 1

    ブリを食べやすい大きさに切る
    （気になるようであれば、湯通しして臭みを取る）

  2. 2

    大根を2センチの厚さで輪切りする
    （鍋に入らなければ半月切りでも銀杏切りでもok）

  3. 3

    ★とブリと大根を電気圧力鍋に入れて、10分にセット

  4. 4

    ピンが下がったら出来上がり！！

コツ・ポイント

簡単すぎてありません

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ナナcook
ナナcook @cook_40152865
2022/06/05 12:01に公開
仕事しながら子育て中のため、簡単においしくできる料理を模索しています
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このレシピのキーワード

ぶり大根 あら ぶり 大根 切り身 酒

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