即席！大根の千枚漬け風(うまい)

即席！大根の千枚漬け風(うまい)-レシピのメイン写真

即席！大根の千枚漬け風(うまい)

ごはん大好きマン @cook_40289390

大根ですが、千枚漬けみたいな味でおいしい～。昆布の出汁が決めてっぽい。
このレシピの生い立ち
大根が余ってて、千枚漬けにした～い！とおもったので。

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大根ですが、千枚漬けみたいな味でおいしい～。昆布の出汁が決めてっぽい。
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材料

写真くらいの量

大根任意の量
昆布 3cm
白だし小さじ1.5
ほんだし小さじ1/4
醤油 3滴
砂糖大さじ2
酢大さじ1.5
塩小さじ1/2

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作り方

1

大根の皮をむき、2ミリくらいの輪切りにする
2

ポリ袋に調味料と昆布を全部混ぜ、そこに大根をつける。※まぜてから好みの味に調節してください
3

大根を入れてもみもみして、30分おく。
4

完成！

コツ・ポイント

砂糖が多めの方が味がまるくなっておいしいです。

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ごはん大好きマン @cook_40289390

2020/05/25 10:29に公開

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このレシピのキーワード

大根コンブ

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