糖質制限♡中身色々プルプル水まんじゅう♡
プルプルつるりんと美味しい水まんじゅうの中を楽しく、フルーツやお好みのアンで作りましょう♡
このレシピの生い立ち
ワラビ餅粉の袋にワラビ餅の作り方があったので、水まんじゅうにしてみました♡とても美味しいです♡
糖質制限♡中身色々プルプル水まんじゅう♡
プルプルつるりんと美味しい水まんじゅうの中を楽しく、フルーツやお好みのアンで作りましょう♡
このレシピの生い立ち
ワラビ餅粉の袋にワラビ餅の作り方があったので、水まんじゅうにしてみました♡とても美味しいです♡
アプリでひらく作り方
- 1
水まんじゅうの中に入れる材料を先に用意します。
-
- 2
ワラビ粉は写真のものを使いました♡ワラビ粉と水の割合は、ワラビ粉1に対し、水5です♡材料の分量はワラビ粉50gです♡
-
- 3
お好きな分量で、計算して作ってくださいね♡
こしあんは市販のものを使いました♡
カボチャあんはID20797539です♡ - 4
先ず、ミックスベリーをあんにします♡
冷凍のミックスベリーに甘味料を入れて電子レンジ600wで3分加熱します♡ -
- 5
4.に片栗粉を入れてよく混ぜて、更にレンジで1分ほど加熱して冷蔵庫で冷やします♡冷えたら軽く混ぜておきます♡
-
- 6
鍋にワラビ粉と砂糖を入れて、水を入れムラなくよく混ぜておきます♡
-
- 7
6.を混ぜながら強火にかけます。3〜4分すると固まり始めます。
-
- 8
更に手早く混ぜて、糊状になってきたら弱火にします。
-
- 9
写真のようになってきたら、火を止めて練り込みます。
-
- 10
シリコン型を使う場合♡
型を濡らしておき、9.を1/3程度スプーンで入れてならします。 -
- 11
スプーンや手に水をつけると扱いやすいです♡10にお好みのあんを入れて、さらにワラビ餅を乗せてならします。
- 12
中身は二種類程度組み合わせて入れると楽しく、美味しいです♡
-
- 13
型を使わずに作る場合は、小さな器にラップを敷き、シリコン型同様にワラビ餅と中身を入れて、茶巾の要領でラップを絞ります♡
-
- 14
冷蔵庫で11.や13.を冷蔵庫に入れて1時間くらい冷やして、食べたい時に出して召し上がってくださいね♡
-
- 15
シリコン型やラップをはずして出来上がりです♡
-
コツ・ポイント
ワラビ餅を作る時は焦がさないよう、ムラが出来ないよう必ず混ぜながら加熱してください。成型する時は水を付けながらすると扱いやすいです♡
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
