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オクラのおひたし
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オクラのおひたし-レシピのメイン写真

オクラのおひたし

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県

冷え冷えさっぱりオクラのおひたしです♪
このレシピの生い立ち
オクラさんがスーパーに並んでるとつい買っちゃってよく作るレシピです♪

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ナス系
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冷え冷えさっぱりオクラのおひたしです♪
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材料

  • オクラ 1パック
  • 水 200ml
  • ●顆粒和風だし 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/4
  • ●醤油 小さじ2
  • ●みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラは塩を振って板ずりをする

    • オクラのおひたし作り方1写真
  2. 2

    軽く洗ってキッチンペーパーで水分をよく拭き取る

    • オクラのおひたし作り方2写真
  3. 3

    ヘタの部分を切り落として斜めに半分に切る

    • オクラのおひたし作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と●の調味料を入れて火にかけて軽く混ぜ合わせて沸騰させる

    • オクラのおひたし作り方4写真
  5. 5

    器にオクラを入れて熱いままだし汁を注いで粗熱をとったら落としラップをして冷蔵庫でしっかりと冷えるまで寝かして完成です

    • オクラのおひたし作り方5写真

コツ・ポイント

一晩漬けると味がよく染み込んで美味しいですよ♪

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ナス系
ナス系 @cook_40334563
2022/06/09 07:04に公開
島根県
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦彼と付き合って4年経ち、今年の夏に入籍することになりました😊喧嘩する時もありましたが今思うとそんな事もあったな〜と懐かしく感じます😌
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このレシピのキーワード

おひたし オクラ

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