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オクラのおひたし
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オクラのおひたし-レシピのメイン写真

オクラのおひたし

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

冷え冷えさっぱりオクラのおひたしです♪
このレシピの生い立ち
オクラさんがスーパーに並んでるとつい買っちゃってよく作るレシピです♪

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ナス系
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材料

  • オクラ 1パック
  • 水 200ml
  • ●顆粒和風だし 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/4
  • ●醤油 小さじ2
  • ●みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラは塩を振って板ずりをする

    • オクラのおひたし作り方1写真
  2. 2

    軽く洗ってキッチンペーパーで水分をよく拭き取る

    • オクラのおひたし作り方2写真
  3. 3

    ヘタの部分を切り落として斜めに半分に切る

    • オクラのおひたし作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と●の調味料を入れて火にかけて軽く混ぜ合わせて沸騰させる

    • オクラのおひたし作り方4写真
  5. 5

    器にオクラを入れて熱いままだし汁を注いで粗熱をとったら落としラップをして冷蔵庫でしっかりと冷えるまで寝かして完成です

    • オクラのおひたし作り方5写真

コツ・ポイント

一晩漬けると味がよく染み込んで美味しいですよ♪

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ナス系
ナス系 @cook_40334563
2022/06/09 07:04に公開
島根県浜田市
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦夫:バイク、クルマ大好き系・好きな食べ物は炊き込みご飯とカリオストロのミートボールスパゲッティ・嫌いな食べ物は塩辛・銀ちゃん(飼い犬♂)が大好きすぎて食べたいらしい・もみじに好かれてる(抱っこされても嫌がらずにゴロゴロ言ってる)私:料理くらいしか趣味がない・好きな食べ物はおばあちゃんが作る餃子・嫌いな食べ物無し・もみじ(飼い猫♂)が好きすぎて毎日嗅いでたら嫌われてしまったみたい・銀ちゃんに好かれてる(家に居ると常にそばにいてくれる)・最近もみじと距離を取りつつ接していたらお腹のうえに乗ったり側で居座るようになってくれた9月の休みに山口の萩へキャンプ行くかも!楽しみです♡
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このレシピのキーワード

おひたし オクラ

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