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鶏もも肉のテリヤキ
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鶏もも肉のテリヤキ-レシピのメイン写真

鶏もも肉のテリヤキ

ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872

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材料

  • 鶏もも肉 200g
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • ミリン 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は身の方からスジ切りしておきます

    • 鶏もも肉のテリヤキ作り方1写真
  2. 2

    全ての調味料を合わせます
    砂糖をよく混ぜて下さい

    • 鶏もも肉のテリヤキ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに皮の方を下にして置き、蓋をして5分焼きます

    • 鶏もも肉のテリヤキ作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返して、更に蓋をして4分程焼き

    • 鶏もも肉のテリヤキ作り方4写真
  5. 5

    合わせ調味料を入れ

    • 鶏もも肉のテリヤキ作り方5写真
  6. 6

    裏と表に味を染み込ませ、スプーンなどでタレを肉にかけながら照りを付けて焼いてタレを煮詰めて仕上げて下さい

    • 鶏もも肉のテリヤキ作り方6写真
  7. 7

    後は食べやすくカットして完成です

    • 鶏もも肉のテリヤキ作り方7写真

コツ・ポイント

鶏もも肉を焼く時は油は要りません
家庭によって火力が違うので肉に火が
ちゃんと通ってるか確認して下さい

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ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872
2020/05/25 09:34に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 酒

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