作り方
- 1
鶏もも肉は身の方からスジ切りしておきます
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- 2
全ての調味料を合わせます
砂糖をよく混ぜて下さい -
- 3
フライパンに皮の方を下にして置き、蓋をして5分焼きます
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- 4
ひっくり返して、更に蓋をして4分程焼き
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- 5
合わせ調味料を入れ
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- 6
裏と表に味を染み込ませ、スプーンなどでタレを肉にかけながら照りを付けて焼いてタレを煮詰めて仕上げて下さい
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- 7
後は食べやすくカットして完成です
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コツ・ポイント
鶏もも肉を焼く時は油は要りません
家庭によって火力が違うので肉に火が
ちゃんと通ってるか確認して下さい
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