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サバトマトと三つ葉のパスタ
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サバトマトと三つ葉のパスタ-レシピのメイン写真

サバトマトと三つ葉のパスタ

のんびり亀さん
のんびり亀さん @cook_40328722

サバの旨味たっぷりで、三つ葉のシャキシャキと香りがアクセントのパスタです。
このレシピの生い立ち
三つ葉を沢山いただいたので、なにかできないかと思い。

サバの旨味たっぷりで、三つ葉のシャキシャキと香りがアクセントのパスタです。
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三つ葉を沢山いただいたので、なにかできないかと思い。

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のんびり亀さん
のんびり亀さん @cook_40328722

サバの旨味たっぷりで、三つ葉のシャキシャキと香りがアクセントのパスタです。
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三つ葉を沢山いただいたので、なにかできないかと思い。

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材料

2人分
  • パスタ 2人分
  • サバ水煮缶 1缶
  • 三つ葉 3束
  • トマトジュース 缶半分
  • オリーブ油 大さじ1
  • にんにく 1片
  • 水 缶1/4
  • 塩コショウ 適宜
  • めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    サバ缶をあけ、フォークで細かくする。パスタのお湯を準備

  2. 2

    フライパンにみじん切りのにんにくを入れ、香りが出たらサバ缶を入れ、塩コショウする

  3. 3

    サバ缶の深さ半分までトマトジュースを、さらに深さ半分(全体の深さの1/4)まで水を入れフライパンへ

    • サバトマトと三つ葉のパスタ作り方3写真
  4. 4

    3分ほど煮て、めんつゆをいれる。
    茹でたパスタを絡めてお皿によそい、1/3長さに切った三つ葉をのせる

コツ・ポイント

洗い物を減らす&サバを余すことなく使いたいので、
サバ缶の「缶」でトマトジュースや水を測ります。

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のんびり亀さん
のんびり亀さん @cook_40328722
2020/05/25 23:19に公開
2人の子をもつワーママです。限りある時間の中でも、なるべく栄養たっぷりで美味しい(そしてできれば1品で完結させたい。。)ご飯を家族に食べて欲しくて日々研究しています。
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このレシピのキーワード

パスタ サバ 缶詰 みつば にんにく トマトジュース

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