合いびき肉でプルコギピザ

(ち∀ろ)元園栄養士
(ち∀ろ)元園栄養士 @cook_40321741

家にある材料、調味料で作れます。

このレシピの生い立ち
プルコギピザが好きだったので。

合いびき肉でプルコギピザ

家にある材料、調味料で作れます。

このレシピの生い立ち
プルコギピザが好きだったので。

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材料

  1. 合い挽き肉 50g
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. にんにく 1片
  4. めんつゆ、酒 15g
  5. コチュジャン 6g
  6. 砂糖、ごま 3g
  7. △マヨネーズ 9g
  8. コチュジャン、みりん 3g
  9. ごま油、にんにくチューブ 2g
  10. 小ネギ、一味 お好みで

作り方

  1. 1

    合い挽き肉、みじん切り玉ねぎ、おろしにんにくを炒める。油はひき肉から出るのでひかなくて良い。

  2. 2

    ひき肉に火が通りたまねぎが透き通ったら調味料を加える。出来たら冷ましておく。

  3. 3

    △の調味料を混ぜてソースを作る。

  4. 4

    基本のピザ生地(レシピID20810256)を伸ばし、3を塗り2を乗せ、チーズを好きなだけ乗せる。

  5. 5

    魚焼きグリル弱火で6〜7分焼く。

  6. 6

    焼き上がったらお好みで小ネギと一味を散らす。

コツ・ポイント

チーズはたっぷりのせると美味しいです。

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