にんにくをみじん切りにして、フライパンに入れて、オイルを入れて中火にかけて、箸で混ぜながら揚げていく。

１部分でも少し色が変わって来たら、中弱火に火加減を落とす。引き続き、混ぜながら揚げていく。全体的に薄く色付いたら火を消す

フライパンを斜めにして、上の方ににんにくを上げながら、オイルと別にする。にんにくを皿に取る。

ハムを１枚を４等分にする。１／２枚を半分にする。全部で６つのハムを作る。春巻きの皮を１枚を半分に切る。

容器に薄力粉と水を入れて混ぜて、薄力粉のりを作る。（中力粉でも作られた。強力粉は分からない。）

春巻きの皮にハムを１かけら、シュレッドチーズ、揚げたにんにく、パセリを乗せる。ブラックペッパーを多めに挽いてかける。

春巻きの端の長い面１つ以外（向こう側）は薄力粉のりを塗って、細く巻いていく。

横の春巻きの接着面と向こう側の接着面をくっつける。

全部作ったら、（３）のガーリックオイルが入ったフライパンに巻き終わりを下にして入れる。