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レンジで ナスの梅ごまだれがけ
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レンジで ナスの梅ごまだれがけ-レシピのメイン写真

レンジで ナスの梅ごまだれがけ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

レンジで簡単、さっぱりおかず。ごまの香ばしさも食欲をそそります。トロトロ系のナスを使うのがおススメです。
このレシピの生い立ち
お徳用の不揃いナスをよく買っています。さっぱり食べられるように梅風味のタレをかけました。

レンジで簡単、さっぱりおかず。ごまの香ばしさも食欲をそそります。トロトロ系のナスを使うのがおススメです。
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レンジで ナスの梅ごまだれがけ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

レンジで簡単、さっぱりおかず。ごまの香ばしさも食欲をそそります。トロトロ系のナスを使うのがおススメです。
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お徳用の不揃いナスをよく買っています。さっぱり食べられるように梅風味のタレをかけました。

レンジで簡単、さっぱりおかず。ごまの香ばしさも食欲をそそります。トロトロ系のナスを使うのがおススメです。
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お徳用の不揃いナスをよく買っています。さっぱり食べられるように梅風味のタレをかけました。

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材料

4人分
  • ナス(大) 2本
  • 梅干し 1個
  • きび砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 黒ゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスは洗ってヘタを取って耐熱皿へ。

    • レンジで ナスの梅ごまだれがけ作り方1写真
  2. 2

     蓋をのせて600wのレンジで4分30秒加熱。

    • レンジで ナスの梅ごまだれがけ作り方2写真
  3. 3

    菜箸などでざっくり割く。

    • レンジで ナスの梅ごまだれがけ作り方3写真
  4. 4

    たたいた梅干し、砂糖、酢、すったごまを混ぜて

    • レンジで ナスの梅ごまだれがけ作り方4写真
  5. 5

    ナスにかけて完成。

    • レンジで ナスの梅ごまだれがけ作り方5写真

コツ・ポイント

ナスの大きさでレンジ加熱時間を加減してください。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2022/06/10 20:08に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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なす 梅ぼし

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