ブランデーリキュールで梅酒

nonno @cook_40013683
梅干し用に買った完熟梅を一部梅酒にしてみます。初挑戦!美味しくなりますように
このレシピの生い立ち
梅干し用に梅を買いすぎてしまった。子供が飲酒できる年齢になったので、梅酒に。ホワイトリカーを買いに行ったら梅酒用のブランデーリキュールが。こっちの方が美味しそう。
ブランデーリキュールで梅酒
梅干し用に買った完熟梅を一部梅酒にしてみます。初挑戦!美味しくなりますように
このレシピの生い立ち
梅干し用に梅を買いすぎてしまった。子供が飲酒できる年齢になったので、梅酒に。ホワイトリカーを買いに行ったら梅酒用のブランデーリキュールが。こっちの方が美味しそう。
作り方
- 1
完熟梅を洗って、ヘタを取りキュッと布巾で拭いて水分を取る
- 2
氷砂糖と梅を交互に瓶に入れ、リキュールを注ぐ
- 3
1〜2ヶ月くらいから飲めるそうです
- 4
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