シロさんのもやしだけのナムル

かつをまる @cook_40312664
シロさんのもやしだけのナムル
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〈ナムルのもと〉
ボウルに鶏がらスープの素、酢、
ごま油、こしょう、おろしにんにく
を入れ、混ぜ合わせる
もやしを洗ってザルに上げる
鍋に湯を沸かし、もやしを茹でる
再沸騰する直前くらいでもやしをザルに上げ、温かいうちに〈ナムルのもと〉と和え、塩麹で味を調える
器に盛ってお好みで
黒こしょうをひいて完成
とってもかんたんで美味しい一品です(^^)
包丁とまな板を使わずに作りたい時に★
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