味玉を作る。
卵を7分茹で氷水で冷やし、殻を剥く。
Bを火にかけアルコールを飛ばし、
冷やし、卵を4時間以上漬ける。

じゃがいも15分蒸し皮を剥く。
マッシュする。
塩、胡椒で味を整え、クミンシード、玉ねぎ、胡瓜を加え混ぜる。

②を塩、胡椒で味を整え、クミンシード、玉ねぎ、胡瓜を加え混ぜる。
粗熱が取れたらAを加え混ぜる。

ーストした食パンにクリームチーズを塗り、
サニーレタス、①、③をラップで包む。
冷蔵庫で20分以上馴染ませ、切る。