キャベツの芯を取り、一口大に来る。玉ねぎはみじん切りにする。

袋に☆ミートボール材料を入れて粘りが出るまで揉み込む。

フライパンにオリーブオイルを入れ、②の袋の先端を切り落とし、丸く絞り出す。10個くらい。

中火で熱し、焼き色がつくまで転がしながら焼く。

★調味料、キャベツを加えて煮立たせ、蓋をして弱火で15分煮て出来上がり。