【おうち焼肉用】味噌にんにくダレ

水曜日のネコ
水曜日のネコ @cook_40271456

味噌とにんにくで、お肉の旨みが引き立つこと間違いなし!
このレシピの生い立ち
初めての本格的なおうち焼肉...焼肉屋さんの味噌ダレ×おろしにんにくで食べるのが好きな相方。
自宅でも味噌にんにくダレでお肉を食べれるように作ってみました!

【おうち焼肉用】味噌にんにくダレ

味噌とにんにくで、お肉の旨みが引き立つこと間違いなし!
このレシピの生い立ち
初めての本格的なおうち焼肉...焼肉屋さんの味噌ダレ×おろしにんにくで食べるのが好きな相方。
自宅でも味噌にんにくダレでお肉を食べれるように作ってみました!

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材料

2~3人分
  1. 味噌 大さじ1.5
  2. 塩麹 大さじ2
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ2
  6. にんにくチューブ 2~3cm

作り方

  1. 1

    材料を全部入れて混ぜるだけ!
    砂糖の加減は味見しながらがオススメです!

  2. 2

    「残ったタレでアレンジレシピ」
    味噌にんにくダレ 大さじ2
    オイスターソース 小さじ2
    これで焼きそばに変身!

コツ・ポイント

①我が家は白味噌ですが、合わせ味噌や出汁入り味噌も美味しそうです!
②砂糖の加減は味見しながらがオススメ!
私はそんなに甘いのは好きでは無いので笑
③お味噌がしっかり馴染むようによーくよーく混ぜましょ!

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水曜日のネコ
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頂き物のお野菜を活かしたレシピ中心につくれぽしてます!元ヘルパーなので時短料理だいすきです☆☆皆さんのレシピを参考に、もっと簡単に...もっと簡単に...ずぼらレシピを模索してます( *˙ω˙*)و グッ!にんにく野郎の主人に合わせて、にんにくレシピを考案中。そして、あると便利だけど消費に困りがちなかんたん酢をなんとか使い切りたい主婦です。
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