そら豆はさやから豆を取り出し、薄皮に軽く切り目を入れる。

さっと水で洗ったら、水分ついたままラップに包み、600wのレンジで1〜2分加熱する。

柔らかくなれば、切込みから皮を剥く。

玉ねぎは縦に4等分に切り、繊維に垂直に1cm幅に切る。
ベーコンも1cm幅に切る。

フライパンにバターとガーリックチューブを入れて火にかけ、香りが出てきたら玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、ベーコンを加え、さっと炒め、そら豆も加えてさっと炒める。

粉チーズと醤油を加えたら、手早く炒めて完成！！
お好みでガーリックパウダーや、ブラックペッパーをかけて召し上がれ〜☆