簡単だけど本格的アールグレイマフィン
jurian226 @cook_40345125
アールグレイの香りとアーモンドプードルの味でとても美味しく、ホットケーキミックスを使ってるのでとても簡単につくれます。
このレシピの生い立ち
アールグレイが大好きで以前はミルサーで茶葉を砕いてたのですが、簡単にできないかと思いティーバックをそのまま使うことはできないかとつくってみました。
簡単だけど本格的アールグレイマフィン
アールグレイの香りとアーモンドプードルの味でとても美味しく、ホットケーキミックスを使ってるのでとても簡単につくれます。
このレシピの生い立ち
アールグレイが大好きで以前はミルサーで茶葉を砕いてたのですが、簡単にできないかと思いティーバックをそのまま使うことはできないかとつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターはレンジで溶かしておく。
温めた牛乳にティーバック１個を入れておく。 - 2
砂糖と卵を混ぜる。
-
- 3
バターを②に加えて混ぜ。粉類(HM、アーモンドプードル、茶葉を袋からだしそのまま入れる)を更に加えて混ぜる。
-
- 4
牛乳を加えてよく混ぜる。固いようなら少し牛乳を足す。
-
- 5
マフィンの型七分目か八分目位まで生地を入れる。
-
- 6
オーブンで１８０℃で３０分焼き竹串をさして生地がついてこなければ出来上がり。ついてくるようなら更に数分加熱。
-
- 7
＊生地にアーモンドダイスを入れて焼いてみました。食感が変わって良いかも。
-
コツ・ポイント
型にあまり入れすぎるとはみ出て焼けてしまいます。
アールグレイのティーバックをつかってるのでとても簡単に作れます。
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