簡単美味しいオリーブのオリーブオイル漬け
alohaめろん @cook_40345143
デパートのオリーブ専門店で売っている様な、美味しい味付きのオリーブのオイル漬けが超簡単リーズナブルにできます。
このレシピの生い立ち
デパ地下などのオリーブ専門店で売っている、美味しい味付きのオリーブが好きなのですが、
お値段が高いので、思いっきり食べられません。
激安のオリーブ瓶詰水煮で、同じ味がつくれないなと思い、作りました。
好評で我が家の定番オリーブとなりました。
簡単美味しいオリーブのオリーブオイル漬け
デパートのオリーブ専門店で売っている様な、美味しい味付きのオリーブのオイル漬けが超簡単リーズナブルにできます。
このレシピの生い立ち
デパ地下などのオリーブ専門店で売っている、美味しい味付きのオリーブが好きなのですが、
お値段が高いので、思いっきり食べられません。
激安のオリーブ瓶詰水煮で、同じ味がつくれないなと思い、作りました。
好評で我が家の定番オリーブとなりました。
作り方
- 1
瓶のオリーブの水煮を買ってきて、蓋を開け、中の味のない汁を全部捨てる。
- 2
オリーブだけになった瓶の中に、エキストラバージンオリーブオイルをオリーブがすべて浸かる迄入れる。
- 3
瓶の上に、マジックソルトガーリック味を小さじ1杯分位入れる。(お好みで増減してもOK)
- 4
蓋をしっかり閉めて、マジックソルトが瓶全体に混ざるように、瓶を振り、
そのまま冷蔵庫へ。
翌日には美味しく頂けます。
コツ・ポイント
翌日より、数日置いた方がさらに味が染み込み美味しく頂けます。
オリーブオイルが冷蔵庫で固まってしまいますが、食べたい分のオリーブを冷蔵庫から取り出せばオリーブに付いた固まったオイルはすぐ溶けてくれます。
生ハムやチーズとピンチョイスで!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20808792







