アスパラとエリンギバター炒め♡
Norie♡ @cook_40296484
新陳代謝を促してくれる、栄養満点のアスパラのバター炒めです♡エリンギやきのこ、鶏肉や海老を入れるのもオススメです＾＾
このレシピの生い立ち
アスパラに含まれるアスパラギン酸は、新陳代謝を促し、タンパク質の合成を高め、疲労回復や滋養強壮に役立ちます◎きのこと合わせたり、鶏肉や海老やイカを入れるのもオススメです＾＾
アスパラとエリンギバター炒め♡
新陳代謝を促してくれる、栄養満点のアスパラのバター炒めです♡エリンギやきのこ、鶏肉や海老を入れるのもオススメです＾＾
このレシピの生い立ち
アスパラに含まれるアスパラギン酸は、新陳代謝を促し、タンパク質の合成を高め、疲労回復や滋養強壮に役立ちます◎きのこと合わせたり、鶏肉や海老やイカを入れるのもオススメです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは根元を切り落とし、根元から3cmをピーラーで薄く皮を剥き斜めにカット。予めレンジで加熱しておくのも時短に♪
-
- 2
エリンギは食べやすい大きさにカット。
具材は何でもOKです＾＾ - 3
中火で熱したフライパンにバターを入れ、具材＆酒を入れフタをして3分ほど蒸し焼きにする♪
-
- 4
具材に火が通ったら醤油をひと回し軽く加えて、コショウを振り、鶏ガラスープの素を加える♪
味を整えたら完成＾＾ -
コツ・ポイント
・フタをして3分ほど蒸し焼きにすることで、短時間で満遍なくしっかり火が通ります＾＾
・フタを外したあとは、炒めすぎずに、手際よく調味料を合わせて完成♪
・具材は何でもOK！今回海老を追加してみました♪
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