がっつりいきたい♪ポークスペアリブ

Name: がっつりいきたい♪ポークスペアリブ
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚スペアリブ 500㌘; お醤油 大さじ5; 料理酒 大さじ2; はちみつ 大さじ2; バルサミコ酢 大さじ1; ごま油 大さじ1; しょうが(すりおろし) 小さじ1

食べながらセラピー @cook_40129262

ビタミン豊富な豚肉のスペアリブ。タレに漬けて焼くだけでステーキハウス、レストランを味わえます。
このレシピの生い立ち
昔、アメリカで生活をしていたときに良ーく食べた懐かしい味です。ときどき食べたくなるので、思い出して作ってみました。バルサミコがポイント！

がっつりいきたい♪ポークスペアリブ

食べながらセラピー @cook_40129262

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材料

3～4人分

豚スペアリブ 500㌘
お醤油大さじ5
料理酒大さじ2
はちみつ大さじ2
バルサミコ酢大さじ1
ごま油大さじ1
しょうが(すりおろし) 小さじ1

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作り方

1

お醤油、料理酒、はちみつ、バルサミコ酢、ごま油、しょうが、調味料すべてをジップロックに入れる。
2

ジップロックの中に豚スペアリブを入れて袋を閉め、タレが豚肉に良くしみこむように袋の外からもむ。
3

そのまま漬け込む。（2時間～一晩おいてもOK）
漬け込んでいる間は冷蔵庫の中に。
4

漬け込んだスペアリブを200℃のオーブンで15-20分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

◆はちみつはメープルやアガベシロップでもOKです。
◆焼き時間はお肉の大きさ等によります。外側に焦げ目がついて、肉汁がさらっと透明だったら大丈夫です。

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つくれぽ

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2020/05/25 06:18に公開

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このレシピのキーワード

スペアリブはちみつ酒しょうが

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