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海老入りキムチマヨネーズパスタ
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海老入りキムチマヨネーズパスタ-レシピのメイン写真

海老入りキムチマヨネーズパスタ

気まぐれkuron
気まぐれkuron @cook_40315525

大きめ海老が入ったキムチマヨネーズパスタ
このレシピの生い立ち
手軽に作れるパスタのバリエーションを増やす為に作りました。

大きめ海老が入ったキムチマヨネーズパスタ
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材料

二人分
  • 乾燥パスタ 200g
  • キムチ 30g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ニンニク 半分
  • 冷凍海老(大) 6尾
  • バター 5g
  • マヨネーズ 大匙1
  • マヨネーズ(後掛け) 大匙1
  • ケチャップ 小匙1
  • 白だし 大匙1
  • 塩胡椒 少々
  • 黒胡椒 適量
  • 海苔(細切り) 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れてパスタを茹でる。

  2. 2

    オリーブオイルを引いたフライパンに、微塵切りしたニンニクを弱火で炒める。

    • 海老入りキムチマヨネーズパスタ作り方2写真
  3. 3

    油に香が移ったら細切りした玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

    • 海老入りキムチマヨネーズパスタ作り方3写真
  4. 4

    解凍した海老をバターと共に加え、ザッと塩胡椒して炒める。

    • 海老入りキムチマヨネーズパスタ作り方4写真
  5. 5

    海老に火が通ったら、キムチとマヨネーズ大匙1を加え1分程かき混ぜたら火を止める。

    • 海老入りキムチマヨネーズパスタ作り方5写真
  6. 6

    パスタが茹で上がったら先程のフライパンに入れ、ケチャップ小匙1、マヨネーズ大匙1、白だし大匙1を加え弱火で混ぜる。

    • 海老入りキムチマヨネーズパスタ作り方6写真
  7. 7

    盛り付け、黒胡椒と海苔を振りかけて出来上がり。

    • 海老入りキムチマヨネーズパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

キムチの酸味と辛味によって調味料の量は調整して下さい。
※今回使用したのはピックルスコーポレーションの「ご飯がススムキムチ」

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気まぐれkuron
気まぐれkuron @cook_40315525
2022/06/15 04:44に公開

このレシピのキーワード

パスタ キムチ 海苔 にんにく バター 玉ねぎ ケチャップ

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