材料を全部混ぜる。

魚の切り身を入れ、3分たったらご飯に盛り付ける。※漬け過ぎるると身が固くなるので注意。

★野菜の場合は味を見ながら数分～数時間漬ける。
（例：きゅうり、セロリ、ズッキーニ、にんじん他）