どんな魚も絶品の漬け丼に★漬けダレ
mayobuta @cook_40278387
どんな魚もこれで絶品の漬けに！
キュウリや白菜にも合う万能ダレです。
このレシピの生い立ち
いろいろ試す中でこの調合に落ち着きました。
どんな魚も絶品の漬け丼に★漬けダレ
どんな魚もこれで絶品の漬けに！
キュウリや白菜にも合う万能ダレです。
このレシピの生い立ち
いろいろ試す中でこの調合に落ち着きました。
作り方
- 1
材料を全部混ぜる。
- 2
魚の切り身を入れ、3分たったらご飯に盛り付ける。※漬け過ぎるると身が固くなるので注意。
- 3
★野菜の場合は味を見ながら数分～数時間漬ける。
（例：きゅうり、セロリ、ズッキーニ、にんじん他）
コツ・ポイント
3分以上漬けないようにする。
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