トマトとツナのおろしサラダ

女子栄養大学の学食
女子栄養大学の学食 @joshieiyo_cafe

常備野菜と缶詰でできるお手軽サラダです。
このレシピの生い立ち
何かもう一品…というときに、あるもので組み合わせました。

トマトとツナのおろしサラダ

andyhope69's cooksnap of when they made トマトとツナのおろしサラダ.
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常備野菜と缶詰でできるお手軽サラダです。
このレシピの生い立ち
何かもう一品…というときに、あるもので組み合わせました。
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材料

2人分
  1. トマト 1個（150g）
  2. ツナ缶(オイル漬け) 30g
  3. 大根 100g
  4. A
  5. 酢 大さじ1（15g）
  6. 砂糖 小さじ2（6g）
  7. 塩 少量（0.6g）
  8. 薄口しょうゆ 小さじ1/2（3g）
  9. ポン酢 小さじ1/2（3g）
  10. 青じそ 4枚（2g）

作り方

  1. 1

    トマトは1.5㎝角に切る。ツナは油をきる。

  2. 2

    大根はすりおろし、軽く汁けをきる。青じそはせん切りにする。

  3. 3

    ボールに１とおろし大根、Aを入れてあえる。器に盛り、青じそをのせる。

コツ・ポイント

あえてざっくりと！
混ぜすぎない方が、それぞれ食材を感じることができます。
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女子栄養大学学生食堂「カフェテリア」の公式キッチンです。普段、学生食堂で提供しているランチメニューを紹介しています。女子栄養大学の学生食堂は給食会社に委託するのではなく、本学の専任スタッフが学生の栄養管理・健康管理に配慮しながら運営しています。「女子栄養大学 受験生応援サイト」→http://www.eiyo.ac.jp/juken/
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