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ベジ♪チゲ風みそ汁
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ベジ♪チゲ風みそ汁-レシピのメイン写真

ベジ♪チゲ風みそ汁

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
包丁いらず、電子レンジ調理だけのかんたんレシピです。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんべジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 べジレシピ」で検索!
【10分以内】 【コンロ不要】

〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
包丁いらず、電子レンジ調理だけのかんたんレシピです。
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詳しくは「足立区 べジレシピ」で検索!
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〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
包丁いらず、電子レンジ調理だけのかんたんレシピです。
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材料

1人分
  • インスタントみそ汁 1食分
  • お湯 160ml
  • 絹ごし豆腐 小1丁(150g)
  • カット野菜(炒め用) 2分の1袋(75g)
  • キムチ 20g
  • ごま油 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    材料

    • ベジ♪チゲ風みそ汁作り方1写真
  2. 2

    深めの耐熱の器に、豆腐、カット野菜、キムチを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600ワット)で約3分加熱する。

    • ベジ♪チゲ風みそ汁作り方2写真
  3. 3

    2.にインスタントみそ汁とお湯を加えてみそを溶き、ごま油をかける。

    • ベジ♪チゲ風みそ汁作り方3写真
  4. 4

    ※お湯の代わりに水から作ることもできます。その場合は、2.で水も入れて約5分加熱します。

  5. 5

    できあがり!

    • ベジ♪チゲ風みそ汁作り方5写真

コツ・ポイント

野菜は、ご家庭にある残り野菜や、冷凍野菜など、お好みのものでアレンジできます。
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:143kcal
塩分:2.3g
野菜量:75g
調理時間:5分
材料費:約132円
(材料費は区独自調査により算出した目安)

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東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
2022/06/09 02:59に公開
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
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このレシピのキーワード

チゲ みそ汁 キムチ 絹ごし豆腐

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