タイ風焼きそばパッタイ

タイ風焼きそばパッタイ-レシピのメイン写真

タイ風焼きそばパッタイ

ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407

妊婦さんにおすすめな低カロリー高たんぱくなエビ、カルシウム豊富なアミエビ、良質な油が含まれるナッツが同時に摂れます。
このレシピの生い立ち
たまには気分を変えてタイ料理もいいですよね。家で作れば油控えめなので、妊娠中の体重管理中におすすめです。

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妊婦さんにおすすめな低カロリー高たんぱくなエビ、カルシウム豊富なアミエビ、良質な油が含まれるナッツが同時に摂れます。
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たまには気分を変えてタイ料理もいいですよね。家で作れば油控えめなので、妊娠中の体重管理中におすすめです。

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材料

6人分

タイビーフン(太め) 500g
えび 25尾くらい
卵 4個
もやし 1袋
ニラ 1袋
米油大さじ3
にんにく１かけ
アミエビor桜えび大さじ3
くるみorピーナッツ大さじ3
●ナンプラー大さじ4
●オイスターソース大さじ3
●はちみつ(砂糖) 大さじ1
●チリソース大さじ2
●塩コショウ少々

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作り方

1
ビーフンは水に20分ほど浸しておく。
2
炒り卵を作り、ナッツは粗く刻む。にんにくはみじん切り、ニラは食べやすい大きさに切る。
3
油とにんにく、アミエビを弱火で香りがするまで炒める。
4
えびを加えて火が通ったら皿にエビを取り出しておく。
5
水に浸したビーフンとニラ、もやし、卵を炒める。麺が塊になるようだったら水を加える。
6
エビ、ナッツ、●の調味料を加えて炒め、塩コショウで味を調えたら完成☆

コツ・ポイント

お好みで酢をかけて食べてもおいしいです。

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ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407

2020/05/25 06:07に公開

妊婦さんのための腸活レシピを公開中。公式HP：http://www.nichinichi-phar.co.jp/

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このレシピのキーワード

パッタイ焼きそばエビニラもやしサクラエビはちみつくるみにんにく卵チリピーナッツあみえび米

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