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ササミとキュウリの梅おかか和え
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ササミとキュウリの梅おかか和え-レシピのメイン写真

ササミとキュウリの梅おかか和え

ロックなゆうちゃん
ロックなゆうちゃん @cook_40322905

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材料

2人分
  • ササミ 小さめ3本
  • キュウリ 1本
  • 玉ねぎ 4分の1
  • 梅肉(練り梅でも) 大1
  • 黒酢(酢ならなんでも) 大1
  • グレープシードオイル(サラダ油でもオリーブオイルでも) 大1
  • 砂糖(無くても) 大さじ半分
  • 鰹節(あった方が良い) 適量
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作り方

  1. 1

    ササミは茹でてほぐす。
    キュウリは千切り。
    玉ねぎはいれてもいれなくてもいいけどとりあえずスライス。

    • ササミとキュウリの梅おかか和え作り方1写真
  2. 2

    梅肉を包丁で叩く。
    梅肉、酢、オイル、砂糖をボウルで混ぜる。
    そこに準備した具と鰹節を入れて混ぜるとできあがり!

    • ササミとキュウリの梅おかか和え作り方2写真

コツ・ポイント

梅によって塩分が違うのでなんか適当に調整してください。うちのは自家製でむかしながらの梅なのでしょっぱめです。なので砂糖いれました。

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ロックなゆうちゃん
ロックなゆうちゃん @cook_40322905
2020/06/13 23:39に公開
簡単に適当に美味しく料理!ロックとロハスは紙一重
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