漬け時間なし人参万能ごまポン酢甘酢浅漬け
beroneete @Beroneete5714
漬けだれはレンジで合えるだけですぐできる！中濃ソースにポン酢で簡単万能ソース味が甘酢でさっぱり！箸休めにぴったり浅漬け！
このレシピの生い立ち
ミセスあまぐりさんのポン酢と中濃ソースde鶏胸肉の照り焼きの味が気になりマイレシピ漬け時間なし人参甘酢浅漬けの作り方で甘酢にして作ってみたレシピです。
漬け時間なし人参万能ごまポン酢甘酢浅漬け
漬けだれはレンジで合えるだけですぐできる！中濃ソースにポン酢で簡単万能ソース味が甘酢でさっぱり！箸休めにぴったり浅漬け！
このレシピの生い立ち
ミセスあまぐりさんのポン酢と中濃ソースde鶏胸肉の照り焼きの味が気になりマイレシピ漬け時間なし人参甘酢浅漬けの作り方で甘酢にして作ってみたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は3から5cmくらいの棒状に切り塩で揉みしばらくおきます
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- 2
1は軽く洗い水分をよく絞りキッチンペーパーなどで水分を拭き取ります
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- 3
耐熱皿に◎を合わせておきます
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- 4
3をレンジ800wで1分くらい加熱してよくまぜます（ふつふつするくらい）
-
- 5
4が熱いうちに2を加えてよくまぜます
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- 6
5にぴったりラップをしてしばらくおきます（３分くらいで大丈夫です）
-
- 7
軽く混ぜます
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- 8
好みでごまを散らして完成です。
-
- 9
人参の皮は剥いた方が味が馴染みやすいですが剥かなくても大丈夫です。大根やきゅうりもお勧めです。
- 10
中濃ソースで自然と複雑な酸味甘味が出るのでポン酢で簡単に味が調います。酸味が苦手な方は酢を減らして調整して下さい。
- 11
鶏胸肉の照り焼きにする場合はレシピIＤ4161737をご覧下さい。
コツ・ポイント
タレが熱いうちに漬けてラップを落とし蓋のように被せる事で味が馴染みやすくなります。野菜を揉んで余分な水分を出すと味が馴染みやすくなります。作り方9〜11もご覧下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20810437
