パスタではなく、ペンネでも美味しいです。いずれも、アルデンテの少し手前でソースに投入して、混ぜる事でソースの濃度と麺の状態がベストに♪炒めたほうれん草やキノコなどを入れて、アレンジしても美味しいです。今回はポロ葱をチーズと一緒に入れました。